Fundación CIEPE promueve la inocuidad alimentaria con el podcast "De la Carga a las Soluciones"
Prensa: Ciepe | Junio 12, 2026
Con el firme propósito de fortalecer la cultura de la seguridad agroalimentaria tanto en la entidad yaracuyana como en el país, la Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (CIEPE) llevó a cabo el podcast "De la Carga a las Soluciones: La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos".
Esta iniciativa audiovisual sirvió de epicentro para el debate científico y formativo, orientado a concienciar sobre la prevención de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) y la preservación de la salud pública. Asimismo, el espacio propició el escenario idóneo para conmemorar el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, celebrado anualmente cada 7 de junio.
El encuentro contó con la participación de especialistas de alta trayectoria en las áreas de salud e inocuidad alimentaria. Durante el espacio, las expertas expusieron las soluciones técnicas que se desarrollan desde los laboratorios de investigación y el sector sanitario para asegurar productos aptos, seguros y de calidad que garanticen el bienestar del ser humano.
A la actividad asistió un nutrido público conformado por investigadores, profesionales del área y estudiantes de la Universidad Politécnica Territorial de Yaracuy "Arístides Bastidas" (UPTYAB) y la Universidad Nacional Experimental del Yaracuy (UNEY).
Con este espacio interactivo e innovador, la Fundación CIEPE, ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la soberanía alimentaria, la divulgación del conocimiento científico y el impulsa los vértices 1 y 3 de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación "Dr. Humberto Fernández-Morán.
