Trabajadores de la Fundación CIEPE participan en Charla "Importancia de los Cereales en la Vida y la Salud"

La sala de conferencia de la Fundación CIEPE es el lugar para 19 trabajadores, participarán en Charla "Importancia de los Cereales en la Vida y la Salud" organizada por la División de Cereales y Oleaginosas en el marco del Día Mundial de los Cereales.
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Entre los contenidos expuestos a los presentes están: Definición, Estructura, Componentes de los Cereales, el gluten, cereales germinados entre otros.
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Es de señalar que se evaluó la forma como se procesan el maíz el uso en la industria alimentaria y como afecta la salud en el ser humano.