Scouts de Venezuela vivieron jornada científica en la Fundación CIEPE

La Fundación CIEPE recibió este jueves a un grupo de integrantes de la Asociación de Scouts de Venezuela, quienes participaron en una visita guiada por las principales Divisiones de investigación. Durante el recorrido, los visitantes pudieron conocer las áreas de Frutas y Hortalizas, Cereales y Oleaginosas, Productos de Origen Animal y Evaluación Sensorial.

En ese contexto, durante su paso por la División de Frutas y Hortalizas realizaron prácticas para medir el pH y los grados °Brix de los alimentos, mientras que en Cereales y Oleaginosas descubrieron detalles sobre los cereales y el acondicionamiento del arroz. Más adelante, en el área de Productos de Origen Animal, recibieron orientación sobre cómo medir la densidad y el pH de la leche.

Como cierre del recorrido, la experiencia culminó en Evaluación Sensorial, donde los scouts participaron en juegos dinámicos que estimularon sus sentidos, comprendiendo la importancia de cada uno al momento de catar.

Esta jornada se desarrolló en el marco del programa A, acción 1, correspondiente al vértice 1 de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación ‘Dr. Humberto Fernández-Morán’, orientada a masificar las Rutas Científicas y generar espacios de acercamiento a la investigación y la experimentación en niños, niñas y jóvenes.