Personal de la Fundación CIEPE en articulación con Fundacite Portuguesa realizan visita técnica a la Empresa de Producción Social Directa Comunal "Café Biscucuy", ubicada en el del Edo. Portuguesa

La Fundación CIEPE en articulación con Fundacite Portuguesa, realizan visita técnica a la Empresa de Propiedad Social Directa Comunal "Café Biscucuy", ubicada en el municipio Sucre del estado Portuguesa, con el propósito de realizar un diagnóstico situacional de la unidad de producción que permita conjuntamente con la unidad territorial del MinCyT, establecer un plan de abordaje que contemple el asesoramiento y la formación de los trabajadores, para establecer mejoras en los procesos de torrefacción del café, permitiendo a su vez que los productores cafetaleros de la zona se vinculen directamente con el proceso para ofrecer un producto final con calidad.

Se realizó diagnóstico en las principales áreas de procesamiento, como el secado, trillado, tostado, molienda y empaquetado, y paralelamente se fueron emitiendo algunas recomendaciones generales para la atención oportuna respecto a las condiciones de infraestructura y el ensamblado eficiente de las líneas de producción.