La Fundación CIEPE recibe a estudiantes del Complejo Educativo Dr. Rafael Caldera Izaguirre bajo el Plan de Masificación de Semilleros Científicos
En la mañana de hoy 28 de febrero del 2024 el Auditorio y la Sala de Ciencia del CIEPE fue el lugar propicio para recibir a estudiantes de 6to grado del Complejo Educativo Dr. Rafael Caldera Izaguirre.
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En esta actividad los Investigadores de la Fundación CIEPE enseñaron a los presentes sobre La Ciencia en la Producción de los Alimentos, atendiendo una población de 23 niños y niñas de la mencionada escuela.
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Las Divisiones y Coordinaciónes participantes abordaron temas como:
- Coordinación Técnica de Procesos Agroindustriales: Procesamiento del Café
- División de Biotecnología: Conociendo Las Bacterias ácido láctica y otros microorganismos de interes
- División Metrología: Midiendo el mundo. Se diseminó en las magnitudes de pH, masas y longitud.
- División de Post Cosecha: Conociendo la utilidad de la densidad en la Pos Cosecha.
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Cabe destacar que todas las temáticas antes mencionadas fueron de gran interés y aprendizaje, ya que tuvo como objetivo que los niñas y niñas en sus actividades diarias visualicen como se desarrolla la ciencia y el impacto que esta tiene en los alimentos que consumen. A su vez mediante el procesamiento del Café se fortaleció el apoyo a los emprendimientos ya que el Municipio Cocorote del Estado Yaracuy cuenta con pequeños sembradíos de este rubro, generando un aporte a los padres de los niños asistentes donde manifestaron que son procesadores de Café y llevan a cabo procesamiento del mismo para su comercialización.
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En este Semillero los niños y niñas resaltaron sus habilidades y destrezas que tienen para comunicar ya que al finalizar la actividad un grupo de ellos realizaron tomas fotográficas y reportajes a los Investigadores para procesar información de lo aprendido para su periódico.
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