La Fundación CIEPE imparte conocimientos a las comunidades organizadas del Yaracuy.

Desde la Unidad Bolivar - Chávez (UBCH) Ezequiel Zamora del municipio Independencia del estado Yaracuy, el Personal de la División de Microbiología en conjunto con la Oficina de Atención al Ciudadano, llegan a la Comunidad Recta de Apolonio - Savayito con el Curso: Manipulación de los Alimentos.

Los alimentos, son fuentes de nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano y funcionar correctamente. Se puede garantizar la seguridad y calidad de los alimentos aplicando prácticas higiénicas y medidas de seguridad alimentaria, que nos permitan disfrutar de comidas seguras y saludables.

Durante la actividad de abordaron temas de interés, como son:

- Medidas a implementar para evitar la alteración o la contaminación de alimentos.

- Cómo evitar la propagación de enfermedades de transmisión alimentaria, entre otros.

Se capacitaron sesenta y tres (63) habitantes de esta comunidad, con el fin de fortalecer los conocimientos de como manipular los alimentos en sus hogares y emprendimientos.

#CienciaParaLaVida