La División de Productos de Origen Animal, capacita a su personal en calidad de la Leche.

Con la participación de personal de investigación nuevo ingreso, y pasantes universitarios, la División de Productos de Origen Animal (POA) llevó a cabo el día Miércoles, 21/08/2024 el Curso Teórico - Práctico: "Análisis Físico Químico de leche, por la metodología Lactoscan e interpretación de los resultados".

La actividad de formación busca dar los conocimientos básicos, la interpretación y metodología del equipo de respuesta rápida LactoScan, utilizado para los análisis de leche vacuna, caprina y bufalina.

La finalidad de esta capacitación, fue dar a conocer las potencialidades que se ofrecen en el laboratorio, y la generación de conocimiento para el personal de relevo.