Fundación CIEPE realiza Taller "Inocuidad y Codex Alimentarius" dirigido al personal interno de la institución.

La mañana del día 06 de agosto del 2024, la sala de conferencias de la Fundación CIEPE, personal de investigación de la División de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria llevan a cabo la formación y capacitación dirigida al personal de investigación, administrativo y pasantes universitarios, a través del Taller "Inocuidad y Codex Alimentarius"

Durante dicho taller se desarrollaron temas como: definición, importancia, normativas de Inocuidad y Codex Alimentarius. El objetivo del taller, es fomentar el conocimiento y multiplicar el mensaje para la implementación de las Buenas Prácticas de Fabricación tanto en la industria alimentaria como en el consumidor.

De esta manera se capacita al personal de la Fundación con el propósito de contribuir con la seguridad y soberanía alimentaria del país, en la actividad contó con la participación de 25 personas.