Fundación CIEPE realiza Foro en conmemoración del Día de la Inocuidad de los Alimentos.

Como parte del compromiso de divulgar el hecho cientifico a través del intercambio de conocimientos, en la mañana de hoy la Fundación CIEPE llevó a cabo el Foro “Diálogos por la Inocuidad: Aprende, Comparte y Actúa”, evento organizado por la División de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria que estuvo enmarcado en el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, celebrado el pasado 07 de junio.

Esta actividad contó con la presencia de expertos, representantes de la industria, emprendedores y consumidores. Durante el foro se abordaron temas de relevancia como La Inocuidad Alimentaria: Ciencia en Acción 2025, a cargo de la MSc. Maira González, coordinadora de postgrado de la UNEY, La Inocuidad de Alimentos: Principios y Estrategias de Garantía, presentado por el MSc. José Avila de la Empresa Food Quality & Safety C.A , y La Inocuidad como Clave para un Sistema Global Sostenible, presentada por la MSc. Maria Peroza, Gerente de Investigación de la Fundación CIEPE.

Finalmente, se brindó reconocimiento a la Ing. Yaritza Arteaga, quién en su trayectoria como personal de investigación, desarrolló un método de limpieza y desinfección para el material de laboratorios analíticos en la Fundación CIEPE, más amigable con el ambiente y seguro para los operarios.

Con este evento vinculado a la Gran Misión Ciencia Tecnología e Innovación "Dr. Humberto Fernández-Morán" en su vértice 2, busca resaltar la importancia del trabajo conjunto, para fortalecer la cultura de la inocuidad y garantizar el acceso a alimentos seguros para todos los venezolanos.