Fundación CIEPE promueve el cultivo agroecologíco del maíz criollo

La Fundación CIEPE, a través del 3er vértice de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. "Humberto Fernández-Moran", viene desarrollando una investigación relacionada con la evaluación del potencial productivo y nutricional del maíz criollo "Cariaco" bajo un sistema de cultivo agroecológico, dónde se busca evaluar la productividad, calidad nutricional y aptitud industrial de este cultivar autóctono venezolano, así como el fomento de prácticas agrosostenibles.

Es de mencionar que el maíz Cariaco muestra adaptabilidad y resistencia al cambio climático debido a sus características genéticas y a las prácticas agrícolas tradicionales en nuestros productores. Este rubro soporta sequías lo que permite mantener su productividad en condiciones de baja disponibilidad de agua. De esta manera se contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria para el desarrollo sustentable de la población venezolana.