Fundación CIEPE La ciencia a través del Plan de Masificación de Semilleros Científicos.

Con el propósito de promover la ciencia, en los centros educativos, la Fundación CIEPE, visitó la Escuela Bolivariana Yasmin Vallalith Riera Rodriguez, del municipio Independencia para atender a 55 estudiantes, con el Plan de Masificación de Rutas Científicas del Programa Nacional de Semilleros Científicos, a través de las demostraciones y actividades prácticas con experimentos científicos, dando a conocer la ciencia de los alimentos.

Las actividades fueron impartidas por los Investigadores de la División de Productos de Origen Animal y Físico-Quimica.

La División de Productos de Origen Animal:

El tema principal fue "Experimento de la Calidad de la Leche"
El objetivo: evaluar la calidad de la leche a través de pruebas de acidez iónica (pH) y densidad, promoviendo la ciencia de manera divertida en los niños.

Durante la actividad los estudiantes formaron parte de la medición de la Densidad, en muestras de leche, se utilizó un lactodensímetro, también conocieron como podemos medir el pH en la leche, para finalmente comparar los valores de pH y densidad de la leche con los estándares de calidad.
Promoviendo el interés de una alimentación saludable desde una edad temprana.

En cuanto a la División de Físico-Química, El tema principal fue:

"Conociendo la ciencia de los alimentos".
El objetivo de la actividad, aprender sobre la química básica, materiales e implementos de seguridad utilizados en el laboratorio.

Como parte de la dinámica, los estudiantes, conocieron acerca de las normativas de seguridad de un laboratorio de Físico-Química, el uso de los implementos de seguridad, la Identificación del material volumétrico para los ensayos.

Además, conocieron sobre la ciencia en los alimentos y la importancia de los nutrientes para el funcionamiento del cuerpo humano. Finalmente, realizaron demostraciones participativas acerca de la densidad en alimentos, el pH y su importancia.

La Fundación CIEPE, lleva la ciencia de una forma divertida y participativa a los espacios educativos de nuestra región.