Fundación CIEPE impulsa formación técnica en cultivo y producción de tilapias nilóticas, dirigida al IADEY

En el marco del fortalecimiento de capacidades técnicas, la Fundación CIEPE organizó este martes 8 de julio un conversatorio especializado sobre el desarrollo de la producción de tilapias nilóticas, dirigido al equipo del Instituto Autónomo de Desarrollo Económico del estado Yaracuy. La actividad se llevó a cabo en las instalaciones de la estación piscícola de la institución.

Durante la jornada, profesionales de la División Agropecuaria compartieron su experiencia en la reproducción, alimentación y condiciones óptimas para el desarrollo de esta especie del género Oreochromis. El encuentro permitió abordar de forma integral temas como la siembra de alevines, manejo de espacios de cría y parámetros ambientales necesarios para garantizar una producción sostenible.

Además, se destacó el potencial agroindustrial de la tilapia, evidenciando su procesamiento en productos cárnicos como nuggets, embutidos tipo boloña, filetes ahumados y endiablado.

Este tipo de iniciativas se alinean con el vértice 3 de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación, y promueven el desarrollo acuícola como una fuente estratégica de empleo, considerando que actualmente representa cerca del 47 % de la producción pesquera a nivel global.