Fundación CIEPE capacita a trabajadores de SENIFA en "Manipulación Higiénica de los Alimentos".

El personal de investigación de la División de Microbiología dicta curso teórico: "Manipulación Higiénica de los Alimentos" a los trabajadores del Servicio Nacional Autónomo de Atención Integral a la Infancia y a la Familia (SENIFA), del municipio Independencia del Yaracuy, para un intercambio de saberes y fortalecimiento de las instituciones de la región en el área agroalimentaria.

Con esta interacción se busca que los participantes conozcan las Buenas Prácticas de Manipulación de los Alimentos, las Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad, de igual manera, como evitar enfermedades y como debe realizar el personal la desinfección en las áreas de trabajo.

En la formación estuvieron doce (12) trabajadores que en su mayoría son procesadores de alimentos en los Hogares de Atención Integral (Simoncitos Comunitarios) de la localidad.

El CIEPE está comprometido con la Ciencia y la transferencia de los conocimientos para nuestras instituciones que están direccionadas a forjar un país cada día mejor.