Estudiantes de la UPTYAB son recibidos con Visita Guiada por la Coordinación Técnica de Procesos Agroindustriales en la Fundación CIEPE

Durante la mañana del Lunes 19/05, 31 estudiantes del 2 do año del P.N.F. Procesamiento y Distribución de Alimentos de la Universidad Politécnica Territorial del Yaracuy ‘‘Arístides Bastidas’’ (UPTYAB), fueron recibidos por el personal de investigación de la Coordinación Técnica de Procesos Agroindustriales, donde se les dio una visita guiada por los espacios de esta área.

Los estudiantes conocieron los diferentes equipos que posee esta coordinación como los equipos de secado como: Secador Atomizador, Secador de Bandeja y Secador de Lecho Fluidizado, donde se dio una breve exposición de cómo se logra la deshidratación de la leche para obtener leche en polvo.

De igual manera, se dieron a conocer las operaciones de escaldado, concentración en marmitas, áreas de molienda, refinación para obtención de pulpas, así mismo se les dio un recorrido por la caldera para conocer su funcionamiento.

Finalmente, los presentes conocieron los productos elaborados por la Coordinación Técnica de Procesos Agroindustriales y cual es el impacto en el sector agroalimentario.

Con esta visita, la Fundación CIEPE sigue comprometida con el fortalecimiento de los conocimientos de nuestra generación de relevo, sigue impulsando el vértice 2 de la Gran Misión Ciencia Tecnología e Innovación ‘‘Dr. Humberto Fernández-Morán’’.