Estudiantes de Bachillerato recorren la Planta Piloto de la Fundación CIEPE en visita guiada con el Plan Nacional Semillero Científico

Estudiantes de 5to año de bachillerato de la escuela de talento deportivo Gilbert Osorio del municipio Independencia, estado Yaracuy, visitan las instalaciones de la Fundación CIEPE especialmente la Coordinación Técnica de Procesos Agroindustriales (Planta Piloto), en el marco del plan de masificación Semillero Científico

En esta oportunidad los 23 participantes aprenden sobre Inocuidad Alimentaria implementando las Buenas Prácticas de Fabricación en la elaboración de alimentos. Cómo parte del aprendizaje realizaron una demostración práctica de auditoria Interna en la planta piloto.

De la misma manera en la planta piloto los Investigadores le mostraron a los participantes los distintos equipos disponibles, explicando brevemente su respectivo funcionamiento.

Entre los equipos está un prototipo de incubadora de huevos elaborado con materiales reciclados, con el objetivo de generar un ambiente con las condiciones óptimas de humedad y temperatura para facilitar el desarrollo de los huevos.

De esta forma se incentiva a los estudiantes a la investigación y desarrollo tecnológico en el área alimentaria.