La Fundación CIEPE, por medio de la División de Postcosecha dicta Curso Teórico - Práctico, "Sistema de Postcosecha del Aguacate".

Prensa: Ciepe | Junio 9, 2024

El curso teórico-práctico, "Sistema postcosecha del aguacate", fue facilitado a estudiantes de la Universidad Nacional Experimental de Yaracuy (UNEY) y la Universidad Politécnica Territorial Arístides Bastidas (UPTYAB), el Ministerio de Alimentación, Fundacite Yaracuy y la Fundación CIEPE, con un total de 31 participantes.
La finalidad del mismo es formar a los participantes, en cuanto a la tecnología de manejo postcosecha, lo cual permite conservar la calidad y evitar las pérdidas del producto agrícola de gran importancia para la alimentación; cuyo primer productor en Venezuela, es el estado Yaracuy.
De esta manera, la Fundación CIEPE a través de la División de Postcosecha, contribuye a la formación profesional en el área agroalimentaria, fomentando la calidad y la inocuidad y el control de las pérdidas de los productos agrícolas de interés nacional, como el aguacate.